Le changement climatique façonne de plus en plus la viticulture en Suisse, non seulement par une hausse progressive des températures moyennes, mais surtout par une ...
LES VÉRITABLES RAISONS DU RECUL DE LA CONSOMMATION DE VIN
Il n'est pas vrai que les générations X et Y soient à l'origine de la crise du ...
RAPPORT ANNUEL DES VINS DANS LA GRANDE DISTRIBUTION
TEXTE CANDICE DEVAUD, ROXANE FENAL, ALEXANDRE MONDOUX CHANGINS HAUTE ÉCOLE DE VITICULTURE ET ŒNOLOGIE, NYON ...
Le regroupement de producteurs comme moteur de développement – CAS du groupe d’intérêt « Terrasses sans herbicides »
AXEL JAQUEROD, ESTELLE POUVREAU, FLORIAN FAVRE, PROCONSEIL Dans le cadre de la vulgarisation viticole ...
Lutter contre Scaphoideus titanus à l’aide de drones : retour sur trois années d’essais
CHRISTIAN LINDER, AGROSCOPE GUILLAUME FAVRE et STEFANO BILLOTTA, OFFICE DE LA VIGNE ET DU VIN MICHEL JEANRENAUD, DGAV ...
Distillerie : application des concepts d’autocontrôle et de sécurité
HOMAS BLUM, AGROSCOPE La législation prescrit la mise en place d’un concept d'autocontrôle efficace ...
Diagnostic des installations techniques des caves suisses
Vincent Luyet, Martin Jeanmonod, HES-SO Valais-Wallis Alexandre Mondoux, HES-SO Changins Sébastien Rumley, HEIA-FR Malgré ...
BASEPHYTO : UN NOUVEL OUTIL D’AIDE À LA DÉCISION POUR LA PROTECTION DES CULTURES
André Zimmerman, Station de protection des plantes, Canton de Vaud, Moudon Philippe Droz, Agridea, Lausanne ...
Acidification biologique avec Lachancea thermotolerans
Thierry Wins, Federico Sizzano, Valentina Bianconi, Agroscope Les degrés de maturité des raisins ont ...
Monitoring du bois noir au moyen de drones : une véritable alternative ?
LIONEL CHRISTEN, AGROSCOPE JEREMIAH HUGGEL, UNIVERSITÉ DE ZURICH SALOME SCHNEIDER, WEINBAUZENTRUM AG MEREDITH C. SCHUMAN, ...