TEXTE MAGALY MAVILIA, PHOTOS IVAN BOIKO PHOTOGRAPHY Rookie Gault&Millau 2026, le vigneron valaisan Alexandre Stauffer voit déjà ses bouteilles à l’Hôtel de Ville de Crissier ...
TRIBUNE LIBRE Michel Rochat : De l’apéro à l’expérience, le virage s’impose
La consommation de vin recule, les comportements évoluent, les attentes changent. Et si cette nouvelle ...
CORINNE JUD KHAN « Agroscope entre dans le monde du travail 4.0 »
Corinne Jud Khan est la future directrice du centre de compétences de la Confédération pour ...
TRIBUNE LIBRE
De quelle concurrence parlons‑nous ?
Aujourd’hui, c’est une évidence, nous produisons avec des exigences élevées, qu’elles soient environnementales ou sociales. ...
Produits phytosanitaires : nouveau permis de traiter dès 2026
TEXTE : RÉANE AHMAD PHOTO : UNION SUISSE DES PAYSANS En novembre, les cantons du Valais ...
2024 sous pression: Provins se recentre
Malgré une récolte supérieure à la moyenne cantonale, l’excès de stocks, notamment en rouges et ...
Durabilité: la FUS élargit son programme aux fruits à noyau
TEXTE RÉANE AHMAD Le programme «Durabilité des fruits», porté par la Fruit-Union Suisse (FUS) et ...
Relève: Les jeunes vignerons suisses se serrent les coudes
Les jeunes vignerons et vigneronnes suisses ont offert une prestation théâtrale ce printemps au Café ...
Bilan fruitier : l’humidité a mis la filière à rude épreuve
TEXTE : RÉANE AHMAD, PHOTOS : FUS La Fruit-Union Suisse (FUS) tire un bilan fruitier 2024 en ...
Le cours sur les vins vaudois en restauration veut s’exporter
TEXTE : RÉANE AHMAD PHOTOS : OFFICE DES VINS VAUDOIS Depuis 2024, Changins a déjà sensibilisé 300 professionnels de ...