TEXTE MAGALY MAVILIA, PHOTOS SERGE CHAPUIS À Yvorne, la transition écologique ne se joue pas seulement à l’échelle d’un domaine, mais à celle d’une appellation entière. ...
8e CONGRÈS INTERNATIONAL du CERVIM : La viticulture héroïque au service de la viticulture mondiale
La viticulture de montagne en forte pente défie le vigneron chaque jour, ses cépages autochtones et ses vins uniques éveillent des émotions. C’est le sens de l’héroïsme ...
Alexandre Stauffer Cave du Vin de l’A : une quête de l’excellence
TEXTE MAGALY MAVILIA, PHOTOS IVAN BOIKO PHOTOGRAPHY Rookie Gault&Millau 2026, le vigneron valaisan Alexandre Stauffer ...
TRIBUNE LIBRE Michel Rochat : De l’apéro à l’expérience, le virage s’impose
La consommation de vin recule, les comportements évoluent, les attentes changent. Et si cette nouvelle ...
CORINNE JUD KHAN « Agroscope entre dans le monde du travail 4.0 »
Corinne Jud Khan est la future directrice du centre de compétences de la Confédération pour ...
TRIBUNE LIBRE
De quelle concurrence parlons‑nous ?
Aujourd’hui, c’est une évidence, nous produisons avec des exigences élevées, qu’elles soient environnementales ou sociales. ...
Produits phytosanitaires : nouveau permis de traiter dès 2026
TEXTE : RÉANE AHMAD PHOTO : UNION SUISSE DES PAYSANS En novembre, les cantons du Valais ...
2024 sous pression: Provins se recentre
Malgré une récolte supérieure à la moyenne cantonale, l’excès de stocks, notamment en rouges et ...
Durabilité: la FUS élargit son programme aux fruits à noyau
TEXTE RÉANE AHMAD Le programme «Durabilité des fruits», porté par la Fruit-Union Suisse (FUS) et ...
Relève: Les jeunes vignerons suisses se serrent les coudes
Les jeunes vignerons et vigneronnes suisses ont offert une prestation théâtrale ce printemps au Café ...