La viticulture de montagne en forte pente défie le vigneron chaque jour, ses cépages autochtones et ses vins uniques éveillent des émotions. C’est le sens de l’héroïsme des acteurs de la vigne.

TEXTE MAGALY MAVILIA

Du 6 au 8 mai 2026, Montreux accueillera pour la première fois en Suisse le Congrès international du CERVIM, grand rendez-vous dédié à la viticulture de montagne et de forte pente, ces fameux vignobles héroïques façonnés par l’homme depuis des siècles.

Patronné par l’OIV et organisé par la Direction de l’agriculture, de la viticulture et des affaires vétérinaires (DGAV) de l’Etat de Vaud, le CERVIM et les partenaires suisses, dont Agroscope, Lavaux UNESCO, ProConseil, Changins, la Fédération vigneronne vaudoise et Swiss Wine Valais, ce 8^e congrès international entend donner une place forte à des vignobles héroïques, marqués par des paysages exceptionnels et chargés d’histoire. Chercheurs, vigneronnes et vignerons, institutions et acteurs du territoire s’y retrouveront pour penser ensemble l’avenir de ces vignobles spectaculaires et réfléchir au rôle qu’ils peuvent jouer dans la construction d’une image porteuse...