Damien Cottier
Conseiller national, Président de VignobleSuisse (Fédération suisse des Vignerons)
Le secteur vitivinicole suisse traverse une crise majeure. Du jamais vu depuis des décennies ! Et nous ne sommes pas seuls, la consommation de vin diminue de manière structurelle depuis longtemps en Europe et dans le monde. Selon l’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), la consommation mondiale a chuté de 3,3 % en 2024 pour atteindre son plus bas niveau depuis 1961. En Europe, de plus en plus, des vignobles s’arrachent ou des vins se distillent…
Le vignoble suisse souffre à double titre : d’une part les habitants de notre pays consomment de moins...
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