
VINITECH-SIFEL 2026 - Innover face aux défis majeurs du secteur

FRUITS À PÉPINS

CRISE VITICOLE
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VINITECH-SIFEL 2026 – Innover face aux défis majeurs du secteur
Face aux profondes mutations de la viticulture, de l’arboriculture et du maraîchage, l’innovation est devenue un levier incontournable. Du 1er au 3 décembre 2026, VINITECH‑SIFEL réunira à Bordeaux les acteurs internationaux de ces filières. Son directeur, Emmanuel Viollet (en médaillon ci-dessous), présente les temps forts de cette nouvelle édition.
FRUITS À PÉPINS
La Journée de Güttingen s’est tenue le 15 août à Güttingen (TG), autour des produits phytosanitaires, des techniques culturales, des ravageurs secondaires et des nouveaux porte-greffes de pommiers.
CRISE VITICOLE
Signe de la gravité de la crise viticole, la cave Rives du Bisse, à Ardon, renonce à verser une partie de la vendange 2025.
NOMINATION
Après plusieurs années à l’Office des Vins Vaudois, Christophe Théodoloz rejoindra Swiss Wine Promotion le 1er septembre comme Head of Marketing & Communication.
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Edito
Pierre-Alain Bapst,
Directeur de Swiss Wine Promotion
Le désir, moteur de l’avenir des vins suisses
La qualité de nos vins n’est plus à démontrer. Chaque année, les distinctions nationales et internationales confirment le savoir-faire de nos vigneronnes et vignerons. La diversité de nos terroirs, la richesse de nos cépages et l’authenticité de nos domaines font de la viticulture suisse un patrimoine unique. Pourtant, une évidence s’impose : la qualité, à elle seule, ne suffit pas.
Dans un marché où les consommateurs sont sollicités de toutes parts, nous devons susciter l’envie. Faire naître le désir de choisir un vin suisse, de le partager et de le recommander. Cette préférence se nourrit d’émotions, d’histoires, d’expériences et d’une identité forte.
Les vins suisses possèdent tous les atouts pour y parvenir. Notre viticulture repose sur des domaines à taille humaine, où le travail manuel demeure essentiel, souvent sur des coteaux exigeants. Sur un territoire restreint coexistent une remarquable diversité de terroirs, de cépages et de styles. Cette proximité entre la vigne, le vigneron et le consommateur confère à nos vins une authenticité rare. Derrière chaque bouteille se trouvent un paysage, un savoir-faire et une passion qui ne peuvent être délocalisés.
C’est précisément là que la marque Swiss Wine prend tout son sens. Elle ne remplace ni les régions, ni les appellations, ni les producteurs. Elle met en valeur ce qui nous rassemble : une qualité exigeante, une diversité exceptionnelle et une authenticité profondément ancrée dans nos terroirs. Ensemble, nous pouvons porter un message plus fort que la somme de nos individualités.
Nous devons également regarder avec lucidité où se trouvent les plus grandes opportunités de développement. Le principal potentiel de croissance se situe aujourd’hui en Suisse alémanique. Les consommateurs qui vivent au-delà de la Sarine ne connaissent pas toujours toute la richesse des vignobles suisses. Les comprendre, mieux répondre à leurs attentes et créer un lien émotionnel avec eux représente une formidable opportunité pour toute notre filière.
Pour y parvenir, nous devons raconter nos vins autrement. Mettre en lumière celles et ceux qui les élaborent, les paysages qui les façonnent et les moments de partage qu’ils rendent possibles. Un vin ne se choisit pas uniquement pour son cépage, sa région ou son millésime, mais aussi pour ce qu’il évoque et ce qu’il fait ressentir.
Je suis convaincu que nous disposons de tous les atouts pour renforcer durablement la place des vins suisses sur leur marché. À nous de transformer notre excellence en préférence, notre diversité en force collective et notre authenticité en une promesse reconnue. Ensemble, faisons de Swiss Wine une marque qui fédère notre filière et donne, partout en Suisse, l’envie de choisir un vin de chez nous.





