Propos recueillis par RÉANE AHMAD Philippe Borioli, pépiniériste-viticulteur à Bevaix (NE), fait figure de pionnier spécialisé dans les cépages robustes depuis plus de trente ans. ...
Vins du futur : Ces vignerons qui misent sur les cépages robustes
TEXTE RÉANE AHMAD Deux professionnels de la vigne partagent leur expérience des cépages robustes, de la diminution des traitements phytosanitaires aux perspectives ...
Diagnostic des installations techniques des caves suisses
Vincent Luyet, Martin Jeanmonod, HES-SO Valais-Wallis Alexandre Mondoux, HES-SO Changins Sébastien Rumley, HEIA-FR Malgré ...
BASEPHYTO : UN NOUVEL OUTIL D’AIDE À LA DÉCISION POUR LA PROTECTION DES CULTURES
André Zimmerman, Station de protection des plantes, Canton de Vaud, Moudon Philippe Droz, Agridea, Lausanne ...
8e CONGRÈS INTERNATIONAL du CERVIM : La viticulture héroïque au service de la viticulture mondiale
La viticulture de montagne en forte pente défie le vigneron chaque jour, ses cépages autochtones et ses vins uniques éveillent des émotions. C’est le sens de l’héroïsme ...
Au cœur du changement, un nouvel équilibre à trouver
Magaly Mavilia Rédactrice en chef Il y a des virages qui se négocient en ...
Acidification biologique avec Lachancea thermotolerans
Thierry Wins, Federico Sizzano, Valentina Bianconi, Agroscope Les degrés de maturité des raisins ont ...
PÉRENNITÉ DU VIGNOBLE : VITIS AEQUITAS EN APPUI À LA RELÈVE
La campagne « Vitivini » veut interpeller la nouvelle génération. TEXTE Réane Ahmad, PHOTOS VITIS AEQUITAS Fondée en ...
Monitoring du bois noir au moyen de drones : une véritable alternative ?
LIONEL CHRISTEN, AGROSCOPE JEREMIAH HUGGEL, UNIVERSITÉ DE ZURICH SALOME SCHNEIDER, WEINBAUZENTRUM AG MEREDITH C. SCHUMAN, ...
SITEVI 2025 UNE ÉDITION COURONNÉE DE SUCCÈS
Sourires et fierté au lendemain de la remise des prix : Jean‑Daniel Varone (Dyna Wine), Laurent Dubreuil (Laboratoires Dujardin-Salleron) et Marie Faber célèbrent ensemble ...