Des études menées dans plusieurs pays (France, Allemagne, Brésil, etc.) montrent que les consommateurs sont généralement ouverts à ces vins, surtout lorsque leurs avantages environnementaux sont mis en avant. ...
Alain Deloire, retraité de l’université de Montpellier, Institut Agro Montpellier, consultant en viticulture Anne Pellegrino, MAÎTRE DE CONFÉRENCE, ...