TEXTE : RÉANE AHMAD, PHOTOS : FUS La Fruit-Union Suisse (FUS) tire un bilan fruitier 2024 en demi-teinte, entre problèmes de conservation des fruits d’été et excellentes ...
LES NOUVELLES TENDANCES AUTOUR DU VIN DANS LA RESTAURATION
Photo : © shutterstock/Dragon Images CANDICE DEVAUD, CHANGINS HAUTE ÉCOLE DE VITICULTURE ET ŒNOLOGIE, ...
Flavescence dorée : des réservoirs importants de la maladie autour des vignobles
ATTILIO RIZZOLI, AGROSCOPE, CADENAZZO ALAN OGGIER, WSL, CADENAZZO MARCO CONEDERA, WSL, CADENAZZO Redoutable maladie de ...
Salon de l’agriculture de Paris : les vins suisses se marient aux fromages
TEXTE ET PHOTOS : RÉANE AHMAD Pour la première fois, le stand suisse a organisé des ...
Le cours sur les vins vaudois
Depuis 2024, Changins a déjà sensibilisé 300 professionnels de la restauration aux vins vaudois. A l’étude, ...
Pour 2027, le renouvellement du vignoble se planifie cet été avec son pépiniériste
"Commander dans les temps permet d’obtenir la meilleure combinaison entre les quatre critères principaux : le ...
Alerte sécheresse
Face aux sécheresses accrues, la Confédération lance un système d'alerte national. Opérationnel dès mai 2025, ...
Vignes & culture
ÉMOTIONS DANS LES VIGNES Le secteur viticole fait face à des défis qui appellent à ...
Raisin BIO
SUPPLÉMENT BOURGEON Les producteurs et les acheteurs Bourgeon ont fixé pour la troisième fois un ...
Pesticides
LE CONSEIL NATIONAL LÂCHE DU LEST Le Conseil national a adopté une motion visant à ...