TEXTE HUIT VINS AU SOMMET

Les Étoiles du Valais 2025, qui distinguent les huit meilleurs vins du canton, ont été célébrées le 26 novembre au Théâtre Les Halles à Sierre, devant près de 80 journalistes et invités. La cérémonie, animée par Maxime Bagnoud, étudiant à Changins, a récompensé les vins les mieux notés du concours Sélection des Vins du Valais 2025, parmi 837 échantillons dégustés à l’aveugle sous le patronage de l’USOE.

Le palmarès réunit quatre blancs et quatre rouges, issus de cinq caves. Les lauréats ont salué le travail collectif des vignerons et œnologues, qui ont su tirer le meilleur des millésimes 2023 et 2024 malgré des conditions climatiques exigeantes. Parmi les domaines distingués, Weingut Seewer à Susten se démarque en remportant deux Étoiles, pour son Fendant 2024 et son Cornalin 2023. Déjà sacrée Cave suisse de l’année en 2023 et 2024, la cave confirme sa remarquable constance. Son Fendant remporte également le prix Swiss Wine et sera ambassadeur du Valais en 2025. Enfin, l’Étoile d’Honneur a été décernée à Mathieu Bertholet, directeur du Theater Neumarkt à Zurich.

→ Palmarès sur : swisswinevalais.ch

PHOTO © Florian Bouvet Fournier

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