AXEL JAQUEROD, ESTELLE POUVREAU, FLORIAN FAVRE, PROCONSEIL

Dans le cadre de la vulgarisation viticole vaudoise, les groupes d’intérêt ont pour vocation de rassembler des producteurs autour d’une problématique commune, puis d’accompagner leur démarche en plaçant les professionnels au centre du processus d’innovation. Cette dynamique favorise non seulement la circulation d’expériences, mais aussi l’émergence de solutions adaptées au terrain. Le groupe « Terrasses sans herbicides » illustre particulièrement bien cette capacité collective à faire évoluer les pratiques dans un contexte viticole exigeant.

Dès la création du groupe, plusieurs institutions ont été associées afin d’apporter un appui technique, de contribuer aux réflexions et de permettre une éventuelle collaboration pour la mise en place de différents essais.

CONCEPT DU GROUPE

La recherche appliquée dans des configurations de vignobles en forte pente reste souvent limitée, alors même que ces surfaces représentent une part essentielle du patrimoine viticole vaudois. Dans ces vignes, la mécanisation du travail du sol, alternative la plus courante dans les systèmes sans herbicides, devient difficilement applicable, voire impossible.

Comme son nom l’indique, ce groupe d’intérêt réunit différents producteurs vaudois engagés dans la recherche de solutions pour parvenir à optimiser la culture de la vigne en « terrasses » sans recourir aux herbicides. Les producteurs du groupe se sont accordés pour travailler aussi bien sur des pratiques...