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Recherche Hautes Ecoles

Fig. 2 : Exemples d’associations « vignes et arbres ». (a) Vigne sauvage poussant sur un arbre (lithographie du XVIe siècle). (b) + (c) En Europe, il était autrefois courant de cultiver ensemble arbres fruitiers et vignes. (b) Les arbres fruitiers comprenaient l’érable, le cerisier, le prunier et le mûrier. (c) Pour augmenter la production de raisin, des systèmes de conduite en pergola étaient associés aux vignes poussant dans les arbres. (d) + (e) Vignes conduites sur des arbres morts utilisés comme supports en bois. (f) Un vignoble « agroécologique » naturel en Slovénie (région viticole de Vipava).

L’origine des architectures de la vigne

28 novembre 2025

Recherche Agroscope Recherche Hautes Ecoles

par vignesetvergers

ALAIN DELOIRE, RETRAITÉ DE L’UNIVERSITÉ DE MONTPELLIER, INSTITUT AGRO MONTPELLIER, CONSULTANT EN VITICULTURE En explorant le thème des architectures d’origine de la vigne, ne pourrions-nous ...

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Maladies du noyer anthracnose et bactériose du noyer

28 novembre 2025

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par vignesetvergers

SARAH PERREN, Agroscope, WÄDENSWIL ANITA SCHÖNEBERG, Agroscope, WÄDENSWIL En Suisse, les deux principales maladies ...

174 personnes de tout âge ont été sélectionnées et invitées à venir déguster les produits à Changins.

Perception des produits à base de vin mousseux

28 novembre 2025

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par vignesetvergers

174 personnes de tout âge ont été sélectionnées et invitées à venir déguster les produits à Changins. ...

Agroscope Pully

Fertilisation foliaire en viticulture : comparaison de deux engrais minéraux

24 septembre 2025

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par vignesetvergers

Agroscope Pully a testé la fertilisation foliaire de la vigne avec les engrais Safe N 300 ...

Raisin

Étude nationale : évolution du pH et de l’acidité des moûts et des vins

24 septembre 2025

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par vignesetvergers

Chaque semaine, de début août jusqu’aux vendanges, des échantillons de Pinot Noir et de Chasselas sont transmis au laboratoire d’Agroscope à Changins pour un suivi ...

Vin mousseux

Public cible des produits à base de vin mousseux

24 septembre 2025

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par vignesetvergers

Candice Devaud, Changins, Nyon Roxane Fenal, Changins, Nyon Alexandre Mondoux, Changins, Nyon Une enquête ...

Balade dans les vignes à Aargau

Rapport annuel des vins dans la grande distribution

27 juin 2025

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par vignesetvergers

Photo: © Michel Jaussi / Aargau Tourismus CANDICE DEVAUD, CHANGINS, HAUTE ÉCOLE DE VITICULTURE ET ŒNOLOGIE, ...

LES NOUVELLES TENDANCES AUTOUR DU VIN DANS LA RESTAURATION

LES NOUVELLES TENDANCES AUTOUR DU VIN DANS LA RESTAURATION

27 mai 2025

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par vignesetvergers

Photo : © shutterstock/Dragon Images CANDICE DEVAUD, CHANGINS HAUTE ÉCOLE DE VITICULTURE ET ŒNOLOGIE, ...

Fig. 1 : La cicadelle d’origine américaine, Scaphoideus titanus, est le principal vecteur de la flavescence dorée.

Flavescence dorée : des réservoirs importants de la maladie autour des vignobles

27 mai 2025

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par vignesetvergers

ATTILIO RIZZOLI, AGROSCOPE, CADENAZZO ALAN OGGIER, WSL, CADENAZZO MARCO CONEDERA, WSL, CADENAZZO Redoutable maladie de ...

essais du laboratoire à la cave

Utilisation de Lachancea thermotolerans pour la bioacidification des moûts : Essais du laboratoire à la cave

26 février 2025

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par vignesetvergers

VALENTINA BIANCONI, FEDERICO SIZZANO, MARIE BLACKFORD, STEFAN BIERI, FRÉDÉRIC VUICHHARD, CHRISTINE MONNARD, LAURENT AMIET, JEAN‑LAURENT ...