SUPPLÉMENT BOURGEON

Les producteurs et les acheteurs Bourgeon ont fixé pour la troisième fois un supplément de prix minimal pour la vendange. En 2025, il sera de 40 centimes par kilo.

Cet accord a été fixé d’entente entre producteurs et acheteurs. Malgré la pression intense pesant sur le secteur viticole, une grande majorité des producteurs ont obtenu un meilleur ou le même prix pour leur récolte 2024 selon une enquête. Entre temps, les surfaces de vignes certifiées bio ont dépassé les 20 % en Suisse.

Photo : © Ursina Steiner/Bio Suisse

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