En 2024, la conservation des cerises a été particulièrement difficile.

Bilan fruitier : l’humidité a mis la filière à rude épreuve

TEXTE : RÉANE AHMAD, PHOTOS : FUS

La Fruit-Union Suisse (FUS) tire un bilan fruitier 2024 en demi-teinte, entre problèmes de conservation des fruits d’été et excellentes récoltes de pommes, poires et fruits à cidre. Heureusement, la branche peut compter sur la fidélité du consommateur.

 

Luc Magnollay, arboriculteur à Etoy et vice-président de la Fruit-Union Suisse.
Luc Magnollay, arboriculteur à Etoy et vice-président de la Fruit-Union Suisse.

 

En 2024, l’humidité et la pluie ont affecté les fruits à noyau, malgré d’excellentes récoltes : les fruits d’été, comme les cerises, ont particulièrement souffert de...

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