UNE CAVE NE PAIE PLUS

Signe de la gravité de la crise viticole, la cave Rives du Bisse, à Ardon, renonce à verser une partie de la vendange 2025. Après avoir payé 60 % en décembre, elle ne versera pas le solde aux fournisseurs privés ni la tranche de juin de 20 % aux professionnels, afin d’éviter la faillite. Elle espère pouvoir payer la tranche restante en septembre. « C’était une décision horrible à prendre », a confié Mathias Delaloye, président de la cave et de la Chambre valaisanne d’agriculture, au Nouvelliste.

Photos : Flor Saurina Unsplash

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