Malgré une récolte supérieure à la moyenne cantonale, l’excès de stocks, notamment en rouges et rosés, induit une forte pression sur les prix et pousse à reconfigurer l’offre. Photo: © Olivier Maire

TEXTE : MAGALY MAVILIA

Dans un marché sous haute tension, Provins SA fait le bilan de 2024. Si la grande cave valaisanne accuse un léger repli de son chiffre d’affaires (37,2 millions contre 38,91 millions en 2023) et une perte de 4,6 millions, l’entreprise multiplie les initiatives stratégiques pour redresser la barre.

Gel, mildiou, oïdium: le millésime 2024 n’aura pas été tendre. Mais grâce à une...