ÉLÉGANCE ET FINESSE
Organisé à Riddes le 22 mai par l’Office de la vigne et du vin et Swiss Wine Valais, l’événement a dévoilé huit crus emblématiques: Fendant, Johannisberg, Petite Arvine, Heida, Dôle, Humagne rouge, Syrah et Cornalin. Malgré le gel printanier, les maladies et des vendanges pluvieuses, les vins valaisans 2024 brillent par leur fraîcheur, leur finesse et l’élégance de leur équilibre. «Un millésime de savoir‑faire», résume l’œnologue cantonale Nadine Bridy. À l’instar de l’année précédente, l’animation a été confiée à la nouvelle génération. Katia Etter, jeune vigneronne saviésanne, qui signe son premier millésime dans la cave familiale et va débuter la HES de Changins, a tendu le micro aux lauréats des Étoiles du Valais, venus partager leur lecture d’une année hors norme. L’ex-hockeyeur Andrei Bykov parraine ce millésime rare, né d’un combat quotidien en vigne.
Photo : © Arnaud Dorsaz
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